Albóndigas de sepia — KUINETES.

Está espectacular, muy buena receta!! Damas y caballeros, les presento LA SEPIA. Así en mayúsculas porque no era una sepia cualquiera, no. Era un señora sepia que, de tan grande, me costaba manipularla con las dos manos. Ella fue la protagonista hace poco cuando, en un día de estos que no tenía nada mejor que…

Merluza con Almejas

Esta receta además de rica, más sencilla imposible!!. Así que vamos a ello!! Tiempo de preparación: unos 25 minutos. Raciones para 4 personas. Ingredientes: 4 lomos grandes de merluza 250 gramos de almejas 1 cebolla 1 ajo Fumet o caldo de pescado 1 copa de vino blanco Perejil fresco (o seco si no se tiene…